MSM , או מתילסולפונילמתאן, היא תרכובת טבעית המכילה גופרית וידועה כמסייעת בהקלה על כאבים מכל סוג.
גופרית היא מינרל נפוץ, המצוי בתוך חלבונים צמחיים כגון שום, בצל, כרוב, כרובית, אספרגוס, צנון ועוד.
הגוף זקוק לגופרית לצורך יצירה ותיקון של סחוסים, ולייצור נוגדנים של מערכת החיסון.