ספירולינה נמצאת בשימוש מזה אלפי שנים כמקור תזונתי לבני האדם. ספירולינה היא אצה מיקרוסקופית המשגשגת באקלים חמים ובמים מתוקים ומורכבת מסלילי תאים קטנים הקשורים אחד לשני בצורת ספירלה, ומכאן שמה.
ספירולינה בעלת ערך תזונתי רב ונחשבת ”מזון-על“ בין היתר בעקבות תכולה גבוהה של רכיבי תזונה רבים ומגוונים כגון: ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן חיוניות, מהווה מקור עשיר לחלבון איכותי ועוד'.
ספירולינה מפורסמת לאחר שימוש מוצלח ע"י NASA כתוסף מזון לאסטרונאוטים ונמצאת ברשימה של ה-FDA תחת קטגוריה GRAS (מוכר כבטוח לשימוש).
ספירולינה מבית סופהרב
מכילה מינון גבוה וייחודי של 600 מ"ג אצת ספירולינה בכמוסה אחת.